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Les Oméga 3

Nom latin

-

Famille

Acides gras polyinsaturés

Provenance habituelle
Monde entier
Partie(s) utilisée(s)
Poissons gras (Salmonidae, Clupeidae, Engraulidae)

Dans les années 1970, deux nutritionnistes danois se sont interrogés sur la faible incidence de maladies cardiovasculaires observée chez les Esquimaux du Groenland. Après examen des lipides plasmatiques de 130 Esquimaux et leur régime alimentaire, ils en sont arrivés à la conclusion suivante : cette faible incidence s’expliquerait par la richesse en acides gras polyinsaturés de leur alimentation. En effet, les Oméga-3 sont présents en abondance dans les poissons gras, très consommés par ces populations. 

Les propriétés des Oméga 3

Les principaux acides gras du groupe des Oméga 3 sont l’acide alpha-linolénique (ALA), l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA).

  • L’acide gras qui a un intérêt tout particulier est l'acide alpha-linolénique (ALA). Il est dit essentiel car le corps ne sait pas le fabriquer. Il doit donc être apporté par l’alimentation. Grâce à lui, l’organisme peut fabriquer d’autres acides gras Omégas 3 comme l’EPA et le DHA. Ils sont donc tous les trois étroitement liés. Cependant, la production d’EPA et de DHA peut parfois être un peu faible pour couvrir les besoins journaliers. Il peut donc être intéressant de compléter les apports de l’alimentation par d’autres sources nutritionnelles, comme unesupplémentation temporaire. 
  • L’acide docosahéxaénoique (DHA) est réputé pour ses bienfaits sur le fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Il est également réputé pour ses bienfaits sur le bon fonctionnement cardiovasculaire, de même pour l’acide eicosapentaénoïque. Des études scientifiques montrent en effet que la consommation d'acides gras EPA et DHA favorise le maintien d’un taux de triglycérides sanguin optimal. Les autorités recommandent donc de consommer des Omégas 3 de façon très régulière, comme l’ALA qui contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. L’EPA et le DHA sont reconnus quant à eux pour contribuer à une bonne fonction cardiaque et au maintien d’une pression sanguine normale. De plus, ils aident à maintenir un taux de triglycérides sanguins normal. Ces acides gras (du groupe des Omégas 3) vous permettront de conserver une bonne santé cardiovasculaire, en association avec des mesures hygiéno-diététiques comme une alimentation variée et équilibrée et une activité physique régulière. 
  • Par ailleurs, le DHA joue un rôle dans le fonctionnement cérébral chez l’adulte et au cours du vieillissement et possède un effet positif sur le maintien du fonctionnement normal du cerveau. Ceci est intéressant chez les personnes surmenées mentalement ou chez les sujets plus âgés, qui veulent conserver toutes leurs capacités mentalesle plus longtemps possible. Enfin, le DHA participe aumaintien d’une vision normale. 
D’autres acides gras essentiels, comme l’acide alpha-linoléniqueet l’acide linoléique, sont nécessaires à une croissance normaleet à un bon développement des enfants. 

Les principales propriétés des acides gras de la famille des Omégas 3 sont les suivantes : 

  • Aident au bon fonctionnement cardiaque 
  • Maintiennent une bonne pression sanguine 
  • Aident à conserver un taux de cholestérol normal 
  • Maintiennent un bon taux de triglycérides sanguin 
  • Aident au bon fonctionnement du cerveau 

Ces informations sont issues de la littérature scientifique. Elles sont données à titre informatif et ne sont pas directement applicables aux produits présentés.

Le saviez-vous ?
Le régime méditerranéen, qui est réputé comme étant le meilleur régime au monde, est basé sur une alimentation riche en Omégas 3, qui contribue au rallongement de l’espérance de vie et au maintien d’une bonne santé au quotidien.

Comment utiliser les Oméga 3 ?

Les Omégas 3 peuvent-ils m’aider à réguler mon taux de cholestérol ?

Le cholestérol est une substance vitale pour l’organisme, et le taux de cholestérol résulte de plusieurs facteurs. Il y a deux types de cholestérol : le cholestérol endogène est celui que le corps fabrique, et qui est utile aux cellules du corps, alors que le cholestérol exogène est celui qui est apporté par l’alimentation. Surveillez régulièrement votre taux de cholestérol, et sur les conseils d’un professionnel de santé, vous pouvez utiliser unesupplémentation en Omégas 3. En effet, l’Oméga 3 d’origine marine est riche en deux acides gras essentiels EPA et DHA permettant de maintenir une cholestérolémie normale et conserver une bonne santé cardiovasculaire. On peut agir directement sur le cholestérol exogène en adaptant son alimentation, et en limitant les aliments d’origine animale qui apportent des graisses saturées (œufs, viandes grasses…). Privilégiez les graisses végétales (huiles de colza, d’olive, fruits à coque) et consommez des fruits et légumes en quantité. 

Je suis en pleine période de révisions d’examens mais j’ai de nombreuses difficultés à mémoriser et à rester concentré. Quelles plantes me conseillez-vous ?

L’association du Ginkgo Biloba, qui favorise le processus de mémorisation tout en améliorant la concentration, et des Omégas 3, qui contribuent au bon fonctionnement du cerveau, vous permettra d’optimiser vos révisions et ainsi de préparer vos examens en toute sérénité. 

Découvrez notre Podcast : Les Oméga 3

Les Oméga 3 sont des actifs puissants, dont les bienfaits sont essentiels à notre santé. Mais quelles sont les sources d’Oméga 3 ? Où trouve-t-on ce bon gras qui fait tant de bien à notre corps, à notre peau et à notre tête ? Réponse dans cet épisode !


 

Découvrez notre Podcast : Beauté de la peau

Au programme de cet épisode : les plantes qui contribuent à donner une belle peau. Onagre, bourrache, oméga 3, spiruline, et bien d’autres encore… Des solutions naturelles existent pour lutter contre les imperfections et les rougeurs, pour apaiser les peaux sensibles ou encore pour nourrir les peaux très sèches. Découvrez comment prendre soin de sa peau plus facilement dans cet épisode !


 

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