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L'Avoine

Nom latin

Avena sativa L.

Famille

Poaceae

Provenance habituelle
Monde entier
Partie(s) utilisée(s)
Parties aériennes et graines

L’Avoine est originaire d’Afrique du nord et du Moyen-Orient et peut mesurer jusqu’à 1,5 m de haut. Elle est aussi capable de s’enraciner profondément dans le sol : jusqu’à plus de 1,5 m également ! C'est une plante bisannuelle à tige droite et creuse, ses feuilles contiennent des petits épis renfermant des grains. Ses épis sont très prisés. Leur enveloppe donnera le son d’Avoine très utilisé dans l’alimentation courante.

Cette céréale est cultivée par l’homme depuis des millénaires pour son alimentation et celle du bétail. Les grains sont récoltés à maturité et séparés de leurs enveloppes afin d’obtenir le gruau d’Avoine, soit les « flocons ». L’usage médicinal de l’Avoine n’est pas aussi récent qu’il n’en paraît. Elle était déjà mentionnée dans un ouvrage encyclopédique d’histoire naturelle datant de la fin du XVe siècle.

Les propriétés de l'Avoine

Le grain de l’Avoine contient des vitamines B, du fer, du manganèse et de petites quantités d’alcaloïdes. La partie aérienne de la plante renferme quant à elle des flavonoïdes, des saponosides, ainsi que des minéraux.

  • L’Avoine possède un effet calmant sur le système nerveux. Cette plante est utilisée pour favoriser la détente en cas d’énervement ou d’agitation, notamment pendant les périodes d'activité soutenue ou de surmenage intellectuel. L’Avoine aide également à améliorer la qualité du sommeil, en facilitant la détente et l’évacuation des tensions. Plus détendu(e), l’endormissement se fait plus facilement.
  • L’Avoine permet d’être plus reposé le matin au réveil car il permet une bonne récupération nocturne.
  • L’Avoine permet aussi de se relaxer de façon optimale et de retrouver son bienêtre physique et mental. Cette plante est donc particulièrement indiquée dans les périodes de stress, notamment pour ses vertus apaisantes.
  • L’Avoine contient aussi une grande quantité de fibres, qui sont connues de tous pour leur effet sur le transit. Les fibres d'Avoine facilitent le transit et la progression du bol alimentaire. Elles contribuent à augmenter le volume des selles, et à lutter contre un transit un peu paresseux.
    L’effet des fibres est multiple. Elles aident à augmenter la sensation de satiété et permettent ainsi de contrôler son poids plus facilement.
  • Le bêta-glucane, une fibre soluble présente en grande quantité dans l’Avoine, favorise l’excrétion du cholestérol par les selles en diminuant sa fabrication par le foie. Il a été démontré que le bêta- glucane d'Avoine réduisait la cholestérolémie. On sait qu’une cholestérolémie élevée constitue un facteur de risque de développement de maladie coronarienne. Cette céréale contribue donc à maintenir un taux de cholestérol normal et pourrait ainsi présenter un avantage dans la prévention cardiovasculaire. La consommation de bêta-glucanes d'Avoine à l'occasion d'un repas contribue aussi à atténuer la hausse de la glycémie.
  • Les vertus de l’Avoine sont également connues au niveau digestif. Elle aide à maintenir un confort digestif optimal et un tractus gastro-intestinal en bonne santé.
  • Côté beauté, l’Avoine est connue pour ses vertus apaisantes qui aident à maintenir une peau éclatante de santé et bien hydratée.
Enfin, l’Avoine favorise un bon métabolisme énergétique, et aide à stimuler les capacités physiques et mentales. Tonifiante, elle permet de se sentir plus énergique. Cette plante possède aussi des propriétés moins connues comme un effet bénéfique sur le système urogénital féminin et sur la fonction thyroïdienne.

Les principales propriétés de l'Avoine sont les suivantes :

  • Possède des propriétés calmantes et relaxantes
  • Favorise un sommeil de qualité
  • Calme la nervosité et l'agitation
  • Aide à contrôler le taux de cholestérol
  • Améliore la digestion et régularise le transit
  • Tonifiant physique et mental
  • Apaise la peau

Ces informations sont issues de la littérature scientifique. Elles sont données à titre informatif et ne sont pas directement applicables aux produits présentés.

Le saviez-vous ?
Les Romains et les Grecs prenaient des bains d'Avoine pour hydrater et apaiser et leur peau. Aujourd'hui, de nombreuses crèmes pour la peau vendues en parapharmacie contiennent de l'Avoine. Cet emploi s’explique par sa forte teneur en vitamine E, un antioxydant.

Comment utiliser l'Avoine ?

Avec ma grossesse je suis constamment épuisée. Lorsque l’heure du coucher est enfin arrivée, je ne parviens pas à m’endormir. Que me conseilleriez-vous comme solution naturelle et compatible avec ma grossesse ?

L’Avoine est indiqué en cas de problèmes de sommeil liés à l’épuisement. Sa légère action sédative pourra vous aider à retrouver un bon équilibre veille-sommeil. L’Avoine favorisera la détente et la relaxation, et vous aidera à retrouver un état plus apaiser.

Les tracas du quotidien ont tendance à me rendre nerveuse et émotive, je recherche donc une solution naturelle pour m’aider. L’Avoine peut-il m’être utile ?

Tout à fait, l’association de l’Avoine, qui contribue à votre détente et à votre relaxation, et de la Rhodiole, qui permet à l’organisme de s’adapter plus facilement aux situations émotionnelles stressantes, vous permettra d’approcher ces périodes difficiles avec plus de calme et de sérénité au quotidien.

Je souhaiterais contrôler mon taux de cholestérol, l’Avoine peut-il m’être utile ?

En effet, l’Avoine riche en fibres solubles favorisera l’acheminement et l’élimination du cholestérol par les selles en diminuant sa fabrication par le foie. En parallèle, il existe quelques conseils à suivre pour diminuer votre taux de cholestérol, tels qu’arrêter de fumer, perdre du poids, faire du sport. Il est également conseillé de privilégier une alimentation saine, à base notamment de poisson (riche en oméga 3), de soja, de céréales complètes, de pommes, d’éviter les viandes rouges et de préférer l’huile d’olive au beurre.

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